Quitte hoch vier: Gelee, Likör, Essig, Essenz

Quitte hoch vier: Gelee, Likör, Essig, Essenz

Wir bei PAUL lieben ja Quitten!!

Große, kraftvolle Früchte, manche glatt, manche pelzig behaart, intensiv gelbe Farbe, toller Duft. Etwas Nostalgisches umweht diese Frucht. In früheren Zeiten war sie fester Bestandteil der bäuerlichen Küche, da sie nicht nur überaus aromatisch, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe ist. Ein besonders hoher Vitamin C-Gehalt geht einher mit einem Mix weiterer Vitalstoffe wie Vitamin E, Vitamin B1, Kalium, Magnesium, Kupfer und einem hohen Ballaststoffgehalt mit viel Pektin.

Frohe Weihnachten!

Das PAULkocht-Team ist in Weihnachtsferien  vom 21. Dezember  bis 5. Januar 2020.

Wir wünschen unseren Gästen und allen Freunden von PAUL ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest, einen guten Übergang ins neue Jahr und freuen uns auf viele neue Begegnungen im neuen Jahr 2020!

2. Woche vom 7. – 11. Januar 2020

Wir wünschen allen Gästen und Freunden von PAUL ein frohes neues Jahr! Wir sind frisch und erholt aus den Weihnachtsferien zurück und werden folgende Speisen für unsere Gäste bereithalten:

Montag
Rostbratwurst-Spieß/Currysauce/Kartoffelecken 7,90
(v) Sauerkrautstrudel/Zwiebeln/Schmand 6,50

Dienstag
Schweineschnitzel in Eihülle/Gemüsereis 7,90
(v) Sellerieschnitzel/Kräutersahnesauce/Gemüsereis 6,50

Mittwoch
Hähnchen/Speck-Traubensauce/Püree 7,90
(v)Auberginen-Piccata/Tomatensauce/grüne Nudeln 6,50

51. Woche vom 16. bis 20. Dezember 2019

Montag
Schweinefilet/Pilzsauce/Pasta 7,90
(v) Minestrone/Wintergemüse 6,50
 

Dienstag
Hähnchenbrust/Spitzkohl/Herzoginnenkartoffeln 7,90
(v) Kartoffel-Möhren-Spitzkohlauflauf 6,50

Mittwoch
Hackbraten/Rosenkohl/Röstitaler 7,90
(v) Rote Bete-Gemüsepfanne/Düppekoeke/Schmand 6,50

Donnerstag
Piccata Milanese/Polenta/Tomatensauce 7,90
(v) Gemüsebratling/Käsesauce/Reis 6,50

Freitag
Wildschweingulasch und Wildbratwurst/Spätzle 7,90
Kichererbsenbällchen/Rote Bete-Gemüse 6,50

Quitte hoch vier: Gelee, Likör, Essig, Essenz

Wir bei PAUL lieben ja Quitten!!
Große, kraftvolle Früchte, manche glatt, manche pelzig behaart, intensiv gelbe Farbe, toller Duft. Etwas Nostalgisches umweht diese Frucht. In früheren Zeiten war sie fester Bestandteil der bäuerlichen Küche, da sie nicht nur überaus aromatisch, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe ist. Ein besonders hoher Vitamin C-Gehalt geht einher mit einem Mix weiterer Vitalstoffe wie Vitamin E, Vitamin B1, Kalium, Magnesium, Kupfer und einem hohen Ballaststoffgehalt mit viel Pektin.

Was macht eigentlich PAUL?

 

Feine Kost von PAULkocht

Das eifrige Team von PAUL kocht stellt mit handwerklicher Sorgfalt und traditionellen Methoden feine Kost her. Ketchup, Chutneys, Suppen, Fruchtaufstriche, Kuchen im Glas, Liköre: Alles von Grund auf selbst gemacht, ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür mit einer großen Portion Begeisterung.

 

 

Herzlich Willkommen im Bistro!

Hier ist ein Ort, an dem man entspannt verweilen kann, bei Frühstück, Mittagstisch oder einfach einem köstlichen Kaffee. Alle Speisen auch zum Mitnehmen für alle Eiligen.


 

PAULs Produkte

PAULs Produkte Chutney

Chutney

PAULs Produkte Fruchtaufstrich

Fruchtaufstrich

Kuchen

Kuchen

Tomaten-Ketchup

Pfirsich-Tomaten-Ketchup

Ratatouille

Ratatouille

PAULs Produkte Suppen

Suppen

Brühe

Brühe

Salze

Salze

Gute Stimmung!

PAULkocht ist eine Initiative, die zwei Dinge miteinander vereint: Gutes Essen und gute Arbeit. Denn PAULkocht wurde gegründet, um Menschen mit Handicap Arbeit zu geben - Arbeit, bei der sie ihren ganzen Eifer und ihre Begeisterungsfähigkeit einbringen können. So entstehen Köstlichkeiten mit viel Liebe und mit Sinn.

Bei PAULkocht wird Inklusion gelebt. Die offene Küche lädt zum Zuschauen und zur Kommunikation ein. Hier sehen Sie hautnah, wie die guten Produkte und die Speisen für das Bistro entstehen. Am großen Gemeinschaftstisch sitzen die unterschiedlichsten Gästegruppen und kommen miteinander ins Gespräch. So entsteht ein entspanntes Miteinander.

PAULmobil

Streetfood einmal anders - das PAULmobil ist ein sympathisches kleines Marktfahrzeug, das frische Suppen und PAULs Produkte auf die Straßen und Plätze der Region bringt. Im wöchentlichen Turnus werden Wochenmärkte und andere Standplätze angefahren, der jeweilige „Fahrplan“ ist über die stets aktuelle Facebook-Seite  zu erfahren. E-Mailadresse

Das PAULmobil kommt auch zu Dir! Ob Straßenfest, Hoffest oder Betriebsfeier: Das PAULmobil kommt und bringt frische Suppen und vieles mehr.

Wir unterbreiten gerne ein individuelles Angebot.

 

Aktuelle Termine

 

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