Wir machen Urlaub!

Vom 16. bis 29. Juli hat PAULkocht Betriebsferien. Ab dem 30. Juli sind wir wieder frisch und ausgeruht für unsere Gäste da!

 

28. Woche vom 9.-13. Juli 2018

Montag
Prager Saftschinken/Graupenrisotto 7,90
(v) Gemüsefrikadelle/Salate 6,90

Dienstag
Frikadelle/Pilzrahmsauce/Püree7,10
(v) Eier in Senfsauce/Püree 6,40

Mittwoch
Hähnchenbrust/Gemüsecurry/Joghurtsauce 7,90
(v)Zucchinipuffer/Gemüsecurry/Joghurt 6,90

Donnerstag
Schnitzel/Kartoffelsalat 7,80
(v) Kartoffel-Gemüsetortilla/Salate 7,20

Freitag
Matjes/Bohnensalat/Bratkartoffeln 7,80
(v)Gemüse-Omelette/Salate 6,20

(v) = Vegetarisches Gericht

Öffnungszeiten: Mo-Fr. 8-16 Uhr

27. Woche vom 2.-6. Juli 2018

Montag
Geschnetzeltes Szegediner Art/Spätzle 7,80
(v) Gemüsespieß auf Gurken-Couscous/Chutney 6,80

Dienstag
Kasseler/Weißkrautsalat/Rosmarinkartoffeln 7,50
(v) Salat mit gebratenen Champignons/pochiertes Ei/Walnussdressing 6,50

Mittwoch
Mexikanische Tortilla/Poularde/Tomatensalsa 7,80
(v) Quiche mit grünem Spargel/Salate 6,90

Donnerstag
Kohlroulade/Specksauce/Kartoffelpüree 7,90
(v) Gemüsebrioche/Kräuterschmand/Salate 6,50

26. Woche vom 25.-29. Juni 2018

Montag
Pikante Hähnchenschenkel/Gemüsecouscous/Chutney 7,90
(v) Zucchini-Möhren-Nudelpfanne/Tomatensauce 7,20

Dienstag
Paniertes Schweineschnitzel/Kartoffelküchlein 7,80
(v) Gemüseschmarrn/Kräutersauce/Salat 6,40

Mittwoch
Currygeschnetzeltes/Gemüsereis 7,90
(v) Gazpacho (kalte spanische Gemüsesuppe) 5,90

Donnerstag
Pilz-Hackfleisch-Kuchen/Kräuterschmand 6,90
(v) Schupfnudeln/Mohnbutter/Vanillesauce 6,90

25. Woche vom 18. – 22. Juni 2018

Montag
Pikante Hackfleischbällchen/Gemüserisotto/Mango-Chutney 6,90
(v) Kräuterquark/Radieschen/neue Kartoffeln 6,30

Dienstag
Schweinekotelette/Kartoffel-Tomatensalat 6,90
(v) Kraut-Strudel mit karamellisiertem Weißkohl/Käsesauce 7,40

Mittwoch
Kartoffelgulasch vom Rind 7,40
(v) Kohlrabi-Möhrenauflauf 6,50

Donnerstag
Kasselerbraten, frisch aufgeschnitten/Apfelsauerkraut/Püree 7,90
(v) Serviettenknödel/Pilzrahmsauce 7,20

24. Woche vom 11. – 15. Juni 2018

Montag
Hackbraten/Rahmsauce/Rosmarinkartoffeln 7,60
(v) Asiatische Gemüsepfanne 6,90

Dienstag
Kartoffel-Gemüsepfanne/mariniertes Schweinefleisch/Chutney 7,90
(v) gefüllte Zucchini/Kartoffeltarte/Joghurtdipp 6,80

Mittwoch
Pikante Hähnchenbrust/Gurken-Couscous 7,90
(v) Spaghetti carbonara/getrocknete Tomaten/Gemüsestreifen 6,90

Donnerstag
Griechische Moussaka 7,20
(v) sommerlicher Gemüsestrudel/Käsesauce 6,90

Freitag
Coq au vin rouge/Reis 7,70
(v) Ofenkartoffel/Kräuterquark/Salate 6,20

23. Woche vom 4. – 8. Juni 2018

Montag
Pflaumendatschi/Speck/Sauerrahm 6,90
(v) Auberginenpiccata/Tomatensauce/Basmatireis 6,80

Dienstag
Gebackene Zwiebelrippe/Kartoffelpüree 7,90
(v) Zwiebelspätzle/Käsesauce/Salate 6,80

Mittwoch
Hackfleischbällchen/Paprikasauce 6,90
(v) Kartoffel-Gemüseauflauf/Ziegenkäse 6,90

Donnerstag
Bratwurstspieß/Currysauce/gebackene Kartoffelecken 7,20
(v) Zucchini-Buletten/Kartoffel-Gurkensalat 6,90

Freitag
Matjessalat „Hausfrauen-Art“/Speckkartoffeln 7,40
(v) Reis-Gemüseküchlein/Ratatouille 6,20

22. Woche vom 28. Mai – 1. Juni 2018

Montag
Hähnchengeschnetzeltes/Pilzsauce/Schupfnudeln 7,90
(v) Gemüsesuppe „Minestrone“/Petersilienpesto/Parmesan 5,80

Dienstag
Schnitzel in Käse-Eihülle/Tomatensauce/grüne Nudeln 7,90
(v) Spargelquiche, Salate 6,90

Mitwoch
Pasta Bolognese 7,60
(v) Pasta/Gemüsebolognese 6,90

Donnerstag
Feiertag – Fronleichnam

Freitag
PAUL hat Brückentag – die Küche bleibt kalt.

 

 

(v) = Vegetarisches Gericht

 

Öffnungszeiten: Mo-Fr. 8-16 Uhr

 

21. Woche vom 21. – 25. Mai 2018

Montag

Pfingstmontag – PAUL entspannt im Garten!

Dienstag
Gefüllte Schweine-Roulade/Spinat/Spätzle 7,90
(v) Pikante Gemüse-Pizza/Salate 5,90

Mittwoch
Mariniertes Rindfleisch/Pilzpfanne/Reis 7,90
(v) Apfelpfannkuchen/Vanillesauce 5,50

Donnerstag
Involtini von der Hähnchenbrust/Trauben/Kartoffel-Gemüsestampf 7,80
(v) Persische Reispfanne/Zimt/Kardamom/Harissa/Joghurt-Dipp 6,90

Freitag
Kabeljau/Zitronenbutter/Kartoffel-Gurkensalat 7,90
(v) Gemüse-Muffin/Salate 6,20

(v) = Vegetarisches Gericht

Was macht eigentlich PAUL?

 

Feine Kost von PAULkocht

Das eifrige Team von PAUL kocht stellt mit handwerklicher Sorgfalt und traditionellen Methoden feine Kost her. Ketchup, Chutneys, Suppen, Fruchtaufstriche, Kuchen im Glas, Liköre: Alles von Grund auf selbst gemacht, ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür mti einer großen Portion Begeisterung.

 

 

Herzlich Willkommen im Bistro!

Hier ist ein Ort, an dem man entspannt verweilen kann, bei Frühstück, Mittagstisch oder einfach einem köstlichen Kaffee. Alle Speisen auch zum Mitnehmen für alle Eiligen.


 

PAULs Produkte

PAULs Produkte Chutney

Chutney

PAULs Produkte Fruchtaufstrich

Fruchtaufstrich

Kuchen

Kuchen

Tomaten-Ketchup

Pfirsich-Tomaten-Ketchup

Ratatouille

Ratatouille

PAULs Produkte Suppen

Suppen

Brühe

Brühe

Salze

Salze

Gute Stimmung!

PAULkocht ist eine Initiative, die zwei Dinge miteinander vereint: Gutes Essen und gute Arbeit. Denn PAULkocht wurde gegründet, um Menschen mit Handicap Arbeit zu geben - Arbeit, bei der sie ihren ganzen eifer und ihre Begeisterungs-fähigkeit einbringen können. So entstehen Köstlichkeiten mit viel Liebe und mit Sinn.

Bei PAULkocht wird Inklusion gelebt. Die offene Küche lädt zum Zuschauen und zur Kommunikation ein. Hier sehen Sie hautnah, wie die guten Produkte und die Speisen für das Bistro entstehen. Am großen Gemeinschaftstisch sitzen die unterschiedlichsten Gästegruppen miteinander und kommen miteinander ins Gespräch. So entsteht einentspanntes Miteinander.

PAULmobil

Streetfood einmal anders - das PAULmobil ist ein sympathisches kleines Marktfahrzeug, das frische Suppen und PAULs Produkte auf die Straßen und Plätze der Region bringt. Im wöchentlichen Turnus werden Wochenmärkte und andere Standplätze angefahren, der jeweilige „Fahrplan“ ist über die stets aktuelle Facebook-Seite  zu erfahren. E-Mailadresse

Das PAULmobil kommt auch zu Dir! Ob Straßenfest, Hoffest oder Betriebsfeier: Das PAULmobil kommt und bringt frische Suppen und vieles mehr.

Wir unterbreiten gerne ein individuelles Angebot.

 

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