16. Woche vom 16. – 20. April 2018

Montag
Ofenkartoffel/Kräuterquark/Matjes 7,80
(v) Ofenkartoffel/Kräuterquark/Salat 5,90

Dienstag
Lasagne Bolognese 7,40
(v) Mangold-Kohlrabi-Lasagne 6,60

Mittwoch
Leberkäse/Weißkohlgemüse/Kartoffel 7,40
(v) Gemüseröstling/Weißkohlgemüse/Kartoffel 6,60

Donnerstag
Hühnerfrikassee/Spargel/Reis 7,40
(v)Zucchini/Polenta-Gemüsefüllung/Reis 6,80

Freitag
Gekochtes Rindfleisch/Meerrettichsauce/Salzkartoffeln 8,50
(v) Schupfnudeln/Basilikum/Tomatensauce/Salat 6,90

(v) = Vegetarisches Gericht

15. Woche vom 9. – 13. April 2018

Montag
Mediterraner Rinderbraten/Möhren/Zucchini/Herzoginkartoffeln 7,90
(v) Blattspinat mit Pilzen/Schafskäse/Oliven 6,40

Dienstag
Frikadelle /Spitzkohl/sautierte Kartoffeln 6,90
(v) Fit in den Frühling: Gemüsekuchen/Spargelsalat/Gemüsesticks 6,20

Mittwoch
Gemüse-Hähnchencurry/Reis 7,90
(v) Gnocchi/Sauerampfersauce/Spargelspitzen 6,90

Donnerstag
Geschnetzelte Rinderleber/Salbeibutter/Spätzle 7,80
(v) Pasta/Grillgemüse/Chutney 6,90

14. Woche vom 2. – 6. April 2018

Montag

Ostermontag – PAUL sucht Ostereier!!!

Dienstag
Nürnberger Würstchen/Apfel-Sauerkraut/Püree 7,90
(v) Lothringer Frühlingsgemüsetorte/Salat 6,20

Mittwoch
Paprika-Gulasch/Rösti 7,90
(v) Rösti/Chinakohl/Käsesauce 6,40

Donnerstag
Schweinekotelette/Kartoffel-Gemüsegratin 6,90
(v) Schupfnudeln/Gemüse/Kräuterrahm 6,40

Freitag
Hähnchenbrust/Kaffeemöhren/Couscous 7,90
(v) Nudel-Pilzpfanne/Bärlauchpesto 6,90

(v) = Vegetarisches Gericht

Öffnungszeiten: Mo-Fr. 8-16 Uhr

 

13. Woche vom 26. – 30. März 2018

Montag
Pasta Bolognese/Salat 7,60
(v) Broccoli-Nudelauflauf/Käsesauce 6,80

Dienstag
Jungschweinebraten/Frühlingsgemüse/Semmelknödel 7,90
(v) Gemüsebratling/bunter Reis 6,40

Mittwoch
Rostbratwurst/pikante Paprikasauce/Kartoffelecken 7,80
(v) Kohlrabischnitzel/Möhren/Kerbelpolenta 6,40

Donnerstag
Hähnchenbrust gratiniert/Tomatensauce/Bandnudeln 7,90
(v) Omelette/Blattspinat/Bratkartoffeln 6,90

Freitag
Karfreitag – PAUL hat geschlossen.

Wir wünschen allen ein fröhliches Osterfest!!!!

 

12. Woche vom 19. März – 23. März 2018

Montag
Hähnchenkeule/Frühlingsgemüse/Reis 7,20
(v)Pilz-Gemüsepfanne/Reis 6,90

Dienstag
Gulasch vom Schwein/Backpflaumen/Spätzle 7,90
(v)Senfeier/Kartoffelpüree/grüner Salat 6,40

Mittwoch
Geschnetzelte Hähnchenbrust/Champignonrahmsauce/Nudeln 7,60
(v) Rösti mit Frühlingsgemüse, gratiniert 6,20

Donnerstag
Schweinefilet/ Ratatouille/Kartoffelplätzchen 8,50
(v) Süße Pfannkuchen/Apfel/Rosinen/Mandeln/Vanillesauce 6,20

Freitag
Minestrone/Fleischbällchen 5,80
(v) Minestrone/Kartoffelklösschen 5,80

11. KW : 12.-16. März 2018

Montag
Bratwurstspieß/mediterraner Kartoffelstampf 7,20
(v)Nudelgemüsepfanne/Käsesauce 6,90

Dienstag
Hähnchenbrust in der Eihülle/Tomatensauce/grüne Nudeln 7,90
(v)Gemüsetasche/Frühlingssalat 6,40

Mittwoch
Hackbraten/Frühlingsgemüse/Kartoffelecken 7,60
(v) Kartoffel-Frischkäsebratling/Frühlingsgemüse 6,20

Donnerstag
Gekochtes Rindfleisch/Bouillonkartoffeln/
Frankfurter Grüne Sauce 8,50
(v) Herzhafter Gemüsepfannkuchen/Krautsalat/Tzaziki 6,20

10. Woche vom 5.März – 9. März 2018

Montag
Schweinekotelette/Spitzkohlgemüse 6,90
(v)Spitzkohl/Petersilienpesto 6,90

Dienstag
Szegediner Hackfleischpfanne/Schmand 6,90
(v) Mangold-Quarkquiche 6,40

Mittwoch
Geschmorte Ochsenbäckchen/Rahmbohnen/Spätzle 7,90
(v) Spätzle Pfanne/Zwiebeln/Käse 6,90

Donnerstag
Hausgemachte Frikadellen/Rahmlauch/sautierte Kartoffeln 6,90
(v) Schupfnudeln in Mohn gebraten/Vanillesauce 6,40

Freitag
Kabeljaufilet/mediterranen Gemüse/Kartoffeln 7,90
(v) Gemüsetarte/Feldsalat/Kartoffeldressing 6,20

 

Premiere!!!

TATAAA - Premiere!  Dies ist der erste Blogeintag in PAULs Blog. Ja, hier wird ab sofort auch gebloggt! Bisher haben wir uns hauptsächlich darauf beschränkt, unsere wöchentliche Speisekarte und die eine oder andere kurze Info hier und bei Facebook zu posten. In Wahrheit gibt es ja so viele Geschichten zu erzählen - Geschichten, die wir bei PAUL erleben, Geschichten über unsere Produkte und am Wichtigsten - Geschichten über Leute! Über die Leute, die PAUL ausmachen, über Gäste und Freunde, die den Weg von PAUL begleiten. Diese Geschichten wollen wir hier nach und nach erzählen.

Was macht eigentlich PAUL?

 

Feine Kost von PAULkocht

Das eifrige Team von PAUL kocht stellt mit handwerklicher Sorgfalt und traditionellen Methoden feine Kost her. Ketchup, Chutneys, Suppen, Fruchtaufstriche, Kuchen im Glas, Liköre: Alles von Grund auf selbst gemacht, ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür mti einer großen Portion Begeisterung.

 

 

Herzlich Willkommen im Bistro!

Hier ist ein Ort, an dem man entspannt verweilen kann, bei Frühstück, Mittagstisch oder einfach einem köstlichen Kaffee. Alle Speisen auch zum Mitnehmen für alle Eiligen.


 

PAULs Produkte

PAULs Produkte Chutney

Chutney

PAULs Produkte Fruchtaufstrich

Fruchtaufstrich

Kuchen

Kuchen

Tomaten-Ketchup

Pfirsich-Tomaten-Ketchup

Ratatouille

Ratatouille

PAULs Produkte Suppen

Suppen

Brühe

Brühe

Salze

Salze

Gute Stimmung!

PAULkocht ist eine Initiative, die zwei Dinge miteinander vereint: Gutes Essen und gute Arbeit. Denn PAULkocht wurde gegründet, um Menschen mit Handicap Arbeit zu geben - Arbeit, bei der sie ihren ganzen eifer und ihre Begeisterungs-fähigkeit einbringen können. So entstehen Köstlichkeiten mit viel Liebe und mit Sinn.

Bei PAULkocht wird Inklusion gelebt. Die offene Küche lädt zum Zuschauen und zur Kommunikation ein. Hier sehen Sie hautnah, wie die guten Produkte und die Speisen für das Bistro entstehen. Am großen Gemeinschaftstisch sitzen die unterschiedlichsten Gästegruppen miteinander und kommen miteinander ins Gespräch. So entsteht einentspanntes Miteinander.

PAULmobil

Streetfood einmal anders - das PAULmobil ist ein sympathisches kleines Marktfahrzeug, das frische Suppen und PAULs Produkte auf die Straßen und Plätze der Region bringt. Im wöchentlichen Turnus werden Wochenmärkte und andere Standplätze angefahren, der jeweilige „Fahrplan“ ist über die stets aktuelle Facebook-Seite  zu erfahren. E-Mailadresse

Das PAULmobil kommt auch zu Dir! Ob Straßenfest, Hoffest oder Betriebsfeier: Das PAULmobil kommt und bringt frische Suppen und vieles mehr.

Wir unterbreiten gerne ein individuelles Angebot.

 

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